记者致电南京金陵金箔公司下属酒厂，相关人员明确表示，“该厂曾经生产的金箔酒，现在已经停止生产了。”当记者问其原因时，相关人员称，领导出差他也不知道其原因。但是其总公司办公室负责人表示，“江苏省卫生厅禁止我们下面的酒厂生产金箔酒。”

    化学研究专业人士姚有为也提出了不认同金箔酒的食用价值的观点，他说：“人体并不需要金这种元素，《本草纲目》中也有很多不符合现代科学的东西。”在他看来，摄入重金属会让人中毒，黄金酒对人的生理作用有害无益，这种东西的兴起只能满足一些人的心理需求。

    一方面是黄金酒大行其道，一方面是质疑声四起。随着调查的深入，黄金酒越来越成为一个令人困惑的谜团———金箔到底能否食用？如果金箔能够食用，那么在酒中加入金箔是否对人体有害？金属于重金属，人体摄入过多肯定会有害，那在白酒中加入的金箔量是否有标准？如果没有标准，那么市场怎样来检测？

    带着这些问题，记者致电卫生部新闻办公室，被告知需要将采访函传真过去，有关职能部门将尽快做出答复。

    黄金酒引发争议

    对黄金酒的争议其实最重要的是金箔食用上的争议，然而记者带着疑云调查时却发现各方的回答十分谨慎。

    在中国酿酒协会，其办公室的相关人员称领导出差拒绝了记者的采访。当记者问及此人是否知道相关情况的时候，该人士说：“那是市场炒作，酿酒协会不关注这些不是主流的事情。”

    记者对金箔是否能食用的问题，采访了中国营养学会办公室朝女士，她说：“这个不是中国营养学会研究的问题，在中国营养学会还没有专门研究这方面的专家。”朝女士还表示：“吃金并不一定能够补金。”

    那么金箔能否食用在业界还是没有能够得到验证，卫生部先后矛盾的规定我们依旧没有得到证实。但是记者在诸多地方网站能看到关于添加金箔的食品被禁止的新闻。

    那么在黄金酒的酿造上，能否有相对的标准，能否增加消费者的安全感？又或者食品中能添加的黄金量是否有规定？

    张广武告诉记者说：“国家现在还没有相关的标准制定，行业内也没有相关的标准。”但他表示，金箔可以食用，日本有的泽之鹤金箔酒、法国有DOM金箔酒，都是享誉世界的。

    南京金陵金箔股份有限公司办公室负责人也表示，“金箔具有药用价值，可以镇惊提神。”

    调查显示，金箔在酒内的使用量没有相对的标准，也没有明文的规定，这种白酒+黄金的产酒模式的科学性令人质疑。

    翻阅中国企业新纪录的4770多个记录，其中的确没有黄金酒的记录，这种技术也没有被收录。中国企业新纪录历来是抱着谨慎科学的态度，对企业的创新项目进行收录，而黄金酒是否具有创新价值，还没有得到科学的证实。

    中国企业新纪录办公室主任张志方表示，黄金酒的创新价值是很受争议的，中国企业新纪录是实实在在收录对技术管理等方面能创造出价值的项目，在其创新价值未被科学证实之前，中国企业新纪录暂时不能接受黄金酒。“如果没有科学数据证明它有益人体健康，这种黄金酒就属于伪创新。”张志方指出。